Frosterprobt und bereit zur Ernte Einige Gemüse und Salate sind nicht zimperlich. Feldsalat, Winterlauch, Grün- und Rosenkohl überstehen Fröste bis unter – 15 °C. Nur Kahlfröste ohne Schneebedeckung mögen sie nicht so gerne, dann leidet nämlich die Qualität. Bei besonders eisigen Temperaturen können Sie Gemüse und Wintersalate dann unter einem Schutzvlies oder Folientunnel schützen. Bleibt … Read more
Amaryllis in der Vase Wählen Sie beim Kauf von Amaryllis-Schnittblumen möglichst Blütenschäfte, deren Knospen bereits Farbe bekennen, aber noch geschlossen sind. So haben Rittersterne ihre Paradezeit noch vor sich und sind leichter zu transportieren. Da der Stängel einer Amaryllis nicht nur über die Schnittstelle, sondern über die ganze Stielfläche Wasser aufnehmen kann, muss er nicht … Read more
Frühblüher im Herbst vorziehen: So geht’s Wer sich schon im Winter an Frühblühern wie Narzissen und Schneeglöckchen im Haus erfreuen möchte, kann im Herbst Blumenzwiebeln vortreiben. So wird der natürliche Blühtermin um Wochen vorverlegt. Beim Kauf von Blumenzwiebeln unbedingt auf die Qualität achten. Die Zwiebeln müssen trocken, druckfest, glatthäutig und schimmelfrei sein und dürfen noch … Read more
Dahlien rechtzeitig vor Frost schützen Sobald der erste Frost eingesetzt hat, sollten Dahlien unbedingt aus dem Boden genommen werden. Der richtige Zeitpunkt ist gekommen, wenn das Grün an den Dahlien oberhalb der Erde abgefroren ist und matschig herunterhängt. Die Dahlien werden dann vorsichtig mit einer Grabegabel ausgegraben und umgedreht, damit Wasser aus den Stängeln herauslaufen … Read more
Kräuter haltbar machen Wenn der Herbst Einzug hält, bereiten sich die Pflanzen im Garten so langsam auf die kalte Jahreszeit vor. Möchte man noch etwas von den einjährigen Kräutern haben, bevor sie welken, sollten Petersilie, Pfefferminze & Co abgeerntet werden. Es empfiehlt sich, die Kräuter in den Morgenstunden zu ernten, wenn der Morgentau abgetrocknet ist. … Read more
Jetzt noch neues Gemüse pflanzen Im Spätsommer ist die Ernte vieler Gemüsesorten bereits eingefahren. Im Beet ist also Platz, um Gemüse anzubauen, das im Herbst und Winter geerntet wird. Geeignet sind Gemüsekulturen mit kurzen Vegetationszeiten, also Sorten, die so schnell wachsen, dass sie bis zum ersten Kälteeinbruch ausgereift sind. Dazu gehören Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold … Read more
Oleander sorgt für mediterranes Flair Oleander zaubert einen Hauch von Süden in den Garten, auf den Balkon oder die Terrasse. Die auch als Rosenlorbeer bekannte Pflanze sollte in unseren Breitengraden am besten im Kübel gehalten werden, denn die meisten Sorten überstehen den Winter im Freien nicht. Damit Oleander sich prächtig entwickelt und reichlich blüht, sollten … Read more
Aussaaten ausbringen: Mit dem Juni kommt die zweite Jahreshälfte des Gartenjahres in Sicht. Jetzt ist die Zeit der Aussaat erster Herbstgemüse wie Grünkohl, Chinakohl und Endivien. Chinakohl nicht zu früh sähen. Auch Zweijahresblumen für die Blüte im kommenden Frühjahr wie Bellis, Vergissmeinnicht und Stiefmütterchen werden im Juni gesät. Desgleichen zweijährige Gartenkräuter wie Kümmel. Bodendeckerrosen stutzen: … Read more
Stauden-Pfingstrosen: Üppige Blütenpracht Pfingstrosen bevorzugen einen sonnigen Standort und mittelschwere humose Lehmböden, die auch in der Trockenzeit eine gewisse Feuchtigkeit behalten. Im Unterschied zu anderen Stauden gleicher Blütezeit behalten sie ihr dekoratives grünes Laub bis in den Herbst hinein. Nach der Blüte, wenn die Pflanze sich langsam zurückzieht, können Pfingstrosen mit Komposterde gedüngt werden. Vertrocknete … Read more
Unkraut – lecker und gesund Unkraut wächst überall und wird meist unterschätzt. Die meisten Menschen halten es schlichtweg für lästig. Dabei ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Pflanzenstoffen. Man sollte das Unkraut jedoch nicht überall pflücken – nicht in der Nähe von Industrieanlagen, Straßen, intensiv landwirtschaftlich genutzten Flächen oder Hundespazierwegen. Außerdem ist es … Read more