November-Versammlung des LandFrauenvereins Meine-Papenteich am 15.11.2022 im Gemeindezentrum Meine

Nach Begrüßung aller Mitglieder und einem kurzen Rückblick auf das Jahr, kam die erste Vorsitzende Monique Zysk darauf zu sprechen, dass der Vorstand dringend Hilfe bei seiner Arbeit benötige. Durch Rücktritte aus persönlichen Gründen und turnusgemäß ausscheidenden Damen im kommenden Jahr, verkleinere sich der Vorstand. Bei einem Verein mit fast 500 Mitgliedern sei die anstehende … Weiterlesen

Gartentipps für Dezember

Weihnachtsstern: Mit dieser Pflege bleibt er schön Der Weihnachtsstern ist eine der beliebtesten Zimmerpflanzen. Dabei dauert die Verkaufssaison dieser Pflanze, die ursprünglich aus Mexiko stammt, nur etwa acht Wochen. Darauf sollten Sie beim Kauf eines Weihnachtssterns achten: Die Pflanze ist recht pflegeleicht und robust. Beim Kauf sollten die gelbgrünen Blüten zwischen den farbigen Hochblättern knospig … Weiterlesen

Avocado-Suppe mit Schinkenstreifen, Schlesische Weißwurst mit Pfefferkuchen-Biersoße und Baileys-Mousse

Avocado-Suppe mit Schinkensteifen (4 Personen) 50 g Mandelstifte 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Mehl 1 L Fleischbrühe 5 Avocados 100 g Kochsahne (20 %) Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 100 g gekochter Schinken Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten. Abkühlen lassen. Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein … Weiterlesen

Kokos-Macarons mit Schokocreme-Füllung, gefüllte Mohn-Orangen-Plätzchen und Winterbrot

Kokos-Macarons mit Schokocreme-Füllung (ca. 20 Stück) 80 g gemahlene Mandeln, geschält 120 g Puderzucker 1 EL Kokosmehl 2 Eiweiß 40 g Zucker 1-2 EL Kokosraspel Für die Füllung: 125 g Zartbitterschokolade 125 ml Sahne 50 g kalte Butter Die Mandeln mit dem Puderzucker zu feinem Mehl mahlen. Mit dem Kokosmehl vermengen. Das Eiweiß schaumig schlagen, … Weiterlesen

Gartentipps für November

Beete im Herbst umgraben: Ist das nötig? Früher galt das Umgraben von Beeten im Herbst als Muss. Heute sehen Experten das anders. Durch das Umschichten kann der Mikrokosmos des Gartenbodens durcheinandergeraten. In den allermeisten Gärten ist das Umgraben der Beete überhaupt nicht nötig. Inzwischen hat sich bei den meisten die Erkenntnis durchgesetzt, dass nur schwere, … Weiterlesen