von Landfrauen_MeinePapenteich | Sep. 12, 2017 | Rezepte
Zutaten: 500g kleine Kartoffeln, Salz, 500g Zucchini, 500g grüne Paprikaschoten, 30g Butter oder Margarine, 1/4l Brühe, 3 Lorbeerblätter, Edelsüß-Paprika, 1 Bund Lauchzwiebeln und 150g Schafskäse Zubereitung: Kartoffeln mit Schale 10 Min. in Salzwasser kochen, Schale...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Sep. 12, 2017 | Rezepte
Zutaten: 300g Speck, 6 Zwiebeln, 500g Kartoffeln, 2kg Porree, 1/2l Brühe, Salz, Paprika und Pfeffer Zubereitung: Speck ausbraten und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln glasig dünsten. Kartoffeln und Porree kleinschneiden, alles in den Topf geben und mit Brühe...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Sep. 12, 2017 | Rezepte
Zutaten: 3 Staudensellerie (ca. 1,25kg), 50g Butter, Salz, Pfeffer, 1/8l Brühe, 50g Pinienkerne, 1/2 Becher Sahne Staudensellerie von großen Blättern befreien, waschen und in 5cm Stücke schneiden. Das Fett zerlassen, den Sellerie darin dünsten, mit Salz und Pfeffer...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Aug. 6, 2017 | Rezepte
Zutaten: 250g Kartoffeln, 400g Rucola, 4 Schalotten, 125ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 2 El Butter, 50g magerer Speck, 2 hart gekochte Eier Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, abgießen und auskühlen lassen. Rucola waschen, putzen, trocken schleudern...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Aug. 6, 2017 | Rezepte
Zutaten: 200g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, 1/2 Bund Basilikum, 1/2 Bund Petersilie, 1 1/2 El Kaper, 1 El Aceto Balsamico, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, 100g gemischte Salatblätter, 500g Büffel-Mozzarella Tomaten abtropfen lassen, das Öl dabei auffangen. Tomaten...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Aug. 6, 2017 | Rezepte
Zutaten: 250g getrocknete weiß Bohnen, je eine rote und grüne Paprikaschote, 2 Zwiebeln, 4 El Weißweinessig, 4 El Olivenöl, 1 El gehackte Petersilie, Kräutersalz, 100g Schafskäse Die Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend 25 bis 30 Minuten gar...
