Bohnentopf und Sahne-Erdbeertraum

Bohnentopf Zutaten: 400 g Puten-oder Hähnchenbrust, 400 g Schweinegulasch, 400 g Rindergulasch, Öl zum Braten, 600 g Schmand, 400 g Sahne, ca 300 g Senf ( mittelscharf ) ca. 485 g grüne Bohnen ( wenn möglich frisch gekocht ), Salz Pfeffer und Bohnenkraut. Zubereitung:...

Gefüllte Avocado und Kräuter-Omelette

Gefüllte Avocado Zutaten für 2 Pers.: 200 g TK-Garnelen in kaltem Wasser auftauen. 1 Ei ca. 8 Min. kochen. Pellen und grob hacken. ½ Kopf Radicchio klein schneiden. 3 Stiele Dill fein hacken. 75 g Joghurt, Ei Salat, Dill mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ½...

Lammtopf und Birnen in Wein

Lammtopf Zutaten für 4 Pers. 500 g Lammkeule, 500 g Kartoffeln, 500 g Kürbis, 2 Zwiebeln, ½ Wirsingkopf, 3 Knoblauchzehen, 1 Bd Suppengemüse, 2 Lorbeerblätter, 1 l Gemüsebrühe, 2 Zweige Thymian, Salz, Pfeffer und 2 -3 El Öl. Zubereitung: Knoblauch und Zwiebeln schälen...