von Landfrauen_MeinePapenteich | Dez. 31, 2018 | Rezepte
Auberginenscheiben mit Schweinefilet Zutaten: 1 Schweinefilet, Salz und Pfeffer, 1 Aubergine, 1 Ei, Paniermehl und Butter zum Braten. Zubereitung: Das Filet in Scheiben schneiden und kurz von beiden Seiten anbraten. Nach dem Braten mit Salz und Pfeffer würzen. Die...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Dez. 3, 2018 | Rezepte
Brunis Gewürzkuchen Zutaten: 175g Margarine oder Butter, 4 Eigelb, 300g Zucker, 175g geriebene Schokolade (Raspeln) 250g Mehl, 1 Tel. Zimt, 1 Tel. gemahlene Nelken, ½ Tel. , 1 geriebene Muskatnuss, 1 Päck. Backpulver, 1 Tasse Milch und 4 Eischnee. Zubereitung:...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Nov. 1, 2018 | Rezepte
Frischlingsrücken Zutaten für 4 Pers.: 800g Frischlingsrücken, 3 El. Öl, 2 Zwiebeln, 1 El Tomatenmark, 400ml Rotwein, 3 Stiele Rosmarin, 1 Zimtstange, 1 Sternanis, Salz, Pfeffer, ¼ Bund Majoran, 50g Walnusskerne, 100g Butter,4 El. Semmelbrösel und 8 kleine Äpfel....
von Landfrauen_MeinePapenteich | Okt. 3, 2018 | Rezepte
Apfelbrot Zutaten: 1 Würfel Hefe, 340g lauwarmes Wasser, 300g Weizenmehl Typ 405, 250g Weizenvollkornmehl, 50g Speiseöl, 1 El Honig, 250g Äpfel (geschält und gewürfelt), 50g Rosinen, 1 Tl Salz, 1 Tl Zimt Zubereitung: Hefe zerbröckeln und im lauwarmen Wasser auflösen,...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Sep. 18, 2018 | Rezepte
Feuriges Kürbis Chutney Zutaten: 1kg Kürbis, 300g Zwiebeln geschält, fein gehackt, 100g Banane geschält, fein gehackt, 100g Ingwer geschält, fein gerieben, rote Pfefferkörner oder Chillischoten, 500g Gelierzucker 3:1, 1 Tl rote Pfefferkörner, Salz und Pfeffer und...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Aug. 7, 2018 | Rezepte
Lachsauflauf mit Fenchel Zutaten: 1 Fenchelknolle, 5-6 Möhren, 1 El. Butterschmalz, 600 g Lachs, Saft von ½ Zitrone, salz und Pfeffer und 1 Becher Sahne. Zubereitung: Den Strunk und die Stängel vom Fenchel abschneiden. Möhren waschen, schälen und fein raspeln. Gemüse...
