Spargel im Mai

Spargel im Mai

Der Mai ist Spargelzeit. Unsere Rezepte: Grüne Spargelsuppe mit Nüssen, Spargel-Lasagne und Frau-Holle-Kuchen Grüne Spargelsuppe mit Nüssen (4 Portionen) 1 Lauchstange750 g grüner Spargel1 mehligkochende Kartoffel3 Schalotten1 Knoblauchzehe4 EL OlivenölSalz,...