von Landfrauen_MeinePapenteich | Nov. 1, 2018 | Rezepte
Frischlingsrücken Zutaten für 4 Pers.: 800g Frischlingsrücken, 3 El. Öl, 2 Zwiebeln, 1 El Tomatenmark, 400ml Rotwein, 3 Stiele Rosmarin, 1 Zimtstange, 1 Sternanis, Salz, Pfeffer, ¼ Bund Majoran, 50g Walnusskerne, 100g Butter,4 El. Semmelbrösel und 8 kleine Äpfel....
von Landfrauen_MeinePapenteich | Okt. 3, 2018 | Rezepte
Apfelbrot Zutaten: 1 Würfel Hefe, 340g lauwarmes Wasser, 300g Weizenmehl Typ 405, 250g Weizenvollkornmehl, 50g Speiseöl, 1 El Honig, 250g Äpfel (geschält und gewürfelt), 50g Rosinen, 1 Tl Salz, 1 Tl Zimt Zubereitung: Hefe zerbröckeln und im lauwarmen Wasser auflösen,...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Okt. 3, 2018 | Garten-Tipps zum aktuellen Monat
Die Ernte von Rosenkohl erstreckt sich, je nach Sorte und Pflanzzeit, von September bis März. Es ist sinnvoll, mehrmals durchzupflücken. Dabei brechen Sie stets die größten Röschen aus. Durchfrorene Röschen sollte man nach dem Auftauen stets schnell verarbeiten, sie...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Sep. 18, 2018 | Rezepte
Feuriges Kürbis Chutney Zutaten: 1kg Kürbis, 300g Zwiebeln geschält, fein gehackt, 100g Banane geschält, fein gehackt, 100g Ingwer geschält, fein gerieben, rote Pfefferkörner oder Chillischoten, 500g Gelierzucker 3:1, 1 Tl rote Pfefferkörner, Salz und Pfeffer und...
von Landfrauen_MeinePapenteich | Aug. 7, 2018 | Garten-Tipps zum aktuellen Monat
Zierpflanzen: Der vertraute Garten wirkt gleich ganz anders, sobald Sie ein paar neue Gewächse in die Beete setzen. Nun beginnt die Pflanzzeit für Laubgehölze wie Rosen und einige Zwiebelblumen. Dazu gehören Herbst-Zeitlosen, Madonnenlilien, Riesen-Steppenkerzen und...
