Pellkartoffeln für 4 Personen kochen
Stippe: 1 kg Zwiebeln würfeln, 250 g fetter Speck würfeln
Speck auslassen, Zwiebeln darin anbraten, mit 1 Dose Dosenmilch ablöschen, mit 2 Eßl. Senf, etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu Gurkensalat oder eingelegte Gurken.